Model B2 ponúka dve možnosti chladenia. Prvá je inovatívna technológia Direct Chill, keď je voda chladená priamo behom svojho prietoku výdajníkom a zostáva preto 100% čerstvá. Systém priameho chladenia oceníte na miestach s vysokou spotrebou vody, ako sú veľké kancelárie, výrobné prevádzky alebo úrady. Druhou možnosťou je chladiaci zásobník s objemom 3.5 l a nastaviteľným termostatom.
Borg&Overström ručí za nadštandardnú čistotu všetkých svojich prístrojov. Každý výdajník prejde pred odoslaním k zákazníkovi kompletnou sterilizáciou. Za čistotu vody ručí zabudovaná UV lampa, ktorá zničí všetky prítomné baktérie a patogény, bez toho aby mala negatívny vplyv na chuť alebo čerstvosť vody.